pišemo

Pri naši hiši smo se po Novem letu resno lotili pisanja. Takšnega in drugačnega.

Ivan še ni ulih od risanja in pisanja po papirju, zato vse barvice in flomastre, ki mu pridejo pod roke vtakne v prvo luknjico, ki jo zagleda. Kar zanimiva igra pa še dosti časa se zamoti s tem vtikanjem. (primer kako lahko miklavževo darilo - podstavek za kafetjero - uporabiš še za kaj drugega) :)

Jaz sem se pa resno lotila pisanja diplomske. Zato se žal za nekaj časa umikam iz blogovske scene. Mogoče vsake tolko kaj objavim ampak sem se odločila, da ko Ivan spi študiram, ko je pa buden rihtam po hiši.

Zdej pa držte pesti, da čim prej to spišem. ;)

kdo mi stolče kilo mandlju?

Zadnje čase se mi zdi, da nonstop srečujem neke recepte, ki vključujejo mandlje - pri Črtastem pečejo kantučine, pri TT kitchen pečejo biškotke s kremo od kandiranih škorjic mandarin in popečenimi mandlji - ok, zdej se spomnem samo teh dveh, ma grem stavit, da jih je blo še več! :)

Pri nas doma imamo mandlje ful radi. Še posebno tiste spred naše hiše. - vem, sem se že ene parkrat pohvalila. :) Ampak nikakor, da jih stolčem. Ko Ivan spi, se mi ne da ulih po kuhinji razbijat pa tudi hitim kaka druga gospodinjska dela delat, ko je buden bi pa tudi on tolkel. Ponavadi to delam zunaj in zdaj, ko še ne hodi in me opazuje iz vozička, mu po treh razbitih mandljih rata dolgčas..

 Tako cveti naš badem. Prva drevesa, ki cvetijo v vasi. Prav gušt jih je gledat.

No in ki že tolko nakladam o teh mandljih sledi en recept. In ne, nisem pekla to te dni (je iz zaloge receptov) - prvič, ker sem bla na švoh s cajtom in drugič, ker jih nimam stolčenih. In tretjič, ker Nebo ne mara skute in pol me toka pojest vse. In glede na to, da zadnje čase težko zapiram gumbe, se pečenju za nekaj časa odpovedujem. Morda.

PITA S SKUTO, MANDLJI IN AMARETTI

model s premerom 24 cm

sestavine za 8-10 oseb (brez problema jo lahko potamani tudi ena sama!)

Za to fino pito rabiš:

300 g moke

300 g skute

250 g sladkorja v prahu

200 g mandljevih piškotov – amaretti (dobiš jih v Euro Spinu)

100 g masla

50 g mandljev

2 jajci

1 vrečka kvasa

maraskino – višnjev liker (po želji)

Presejemo moko, 150 g sladkorja in kvas.

Dodamo maslo, ki smo ga omehčali na sobni temperaturi, eno jajce in kozarček maraskina.

Hitro zamesimo testo in ga razdelimo na dva enaka dela.

Z enim obložimo model, ki smo ga namazali z maslom in pomokali.

Z lopatko zmehčamo skuto in ji primešamo preostalo jajce in sladkor.

Vmešamo zmlete mandlje in zdrobljene mandljeve piškote.

Drugi del testa nalomimo na drobne koščke in jih razporedimo po piti.

(po želji lahko po piti posuješ tudi grob sladkor)

Pečemo 35min na 190˚C.

Pito vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Šele potem jo vzamemo iz modla in postrežemo.

VOILA! :)

Upam, da vam receptek pride prav..

obešalnik za gospodične

Kot se spodobi za novo leto, začenjam na frišno. S frišnimi, nežnimi barvami. :)
Izdelala sem ga že kar nekaj časa nazaj, ma sem čakala, da pride v male roke, da ne pokvarim presenečenja. Zdaj, ko pa že visi pri mali gospodični, ga lahko tudi javno objavim. :)

Obešalniček sem naredila prvi blogerski črvičici (od teh, ki jih jaz poznam seveda!) - gospodični Hanni od Črtaste Špele. Sem gruntala, kaj naj ji pošljem - za križkanje ni bilo dovolj časa, servetkov sem se po novoletnih čestitkah za nekaj časa naštufala, fimo sem tako hermetično zaprla, da se mi ga ni dalo vleč ven, velike knjige o pletenju še nisem naštudirala.. Pa mi je kliknilo zvečer, ko sem vzela Ivanovo spalno vrečo z mehcenega obešalnička..

 Najprej sem mislila filcaste črke gor šivat, pa sem se odločila za štikanje. Za prvič je izpadlo kar vredu (če ne gledaš preveč od blizu). Seveda se filcu nisem mogla izognit.

 Sem se bala, da ne bi bilo preveč čičkasto, pa je rekla mama, ki je bila trenutno na obisku, da ne more bit čičkasto, če uporabljam samo dve barve. Plus en mičkin gumb.;)

 Oblekca ni del darila. To jst šparam, če bo Ivan kdaj imel sestrico.:) Sem samo hotela pokazat, kako si gospodične lahko pospravijo svoje kiklce.

Aja, ta obešalniček tudi diši. Med polnilo sem dala ene par kroglic s tistih vrečk, ki se jih da med obleke, da dišijo. Upam, da obešalniček ne bo samo za okras (!!) in da bo Hanna tudi kaj gor obesla. ;)